Con la experiencia adquirida en los campos de la educación cultural, ambiental y etnográfica, promovemos las sinergias entre el sector agrícola, el sector educativo y el sector turístico, divulgando la actividad agrícola del plátano como parte histórico-cultural de un territorio, mostrando didácticamente las características singulares agronómicas del cultivo del plátano, acercando a la población local y foránea, niños y adultos, las actividades socioeconómicas que conviven en La Costa de Las Galletas (Arona).
Realizamos un formato de Visitas guiadas para conocer la naturaleza y la cultura del plátano para grupos (y autoguiada para personas independientes) con gran contenido didáctico, a través de un pequeño recorrido accesible. Al final realizamos un descanso en El Cuartito, hacemos degustación de plátanos y productos complementarios y mostramos cómo se elabora el gofio de forma tradicional.
Llevamos desde el 2012 realizando estas visitas temáticas para conocer el cultivo del plátano en la zona de Las Galletas, Arona, tanto a los turistas que nos visitan, población local y especialmente con nuestros escolares y jóvenes estudiantes de diferentes países.